板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品 板栗 。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。 栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。
1.栗子洗干净，用刀划个口口，长一点。
2.冷水放入栗子，水没过栗子，给适量冰糖，喜欢甜多给，喜欢原味可不给
3.煮熟，大概煮了7分钟
4.放微波炉叮一分钟。
5.香甜软糯的冰糖栗子就好啦。
如果是煮栗子会太湿，如果是烤栗子干巴巴。家里又不会买那些个砂回来炒吧。那就先煮在烤，不湿不干，软糯香甜的栗子你会不爱么。