金鱼有金玉满堂，年年有余的寓意，做菜摆盘，颜色漂亮，充满喜气。
1.黄瓜一段，中间切开。
2.切成薄片，边上连着，10片一个。
3.圣女果中间切开，成2个。
4.辣椒剪成小圈圈做眼睛。
5.将黄瓜片片分开，放在圣女果底部，头部放两个辣椒圈，小葱剪成圈圈做鱼泡泡，漂亮的金鱼。
6.各种拼盘，金鱼可放各种地方，随意搭配。