土豆饼

－ 准备食材 －

• 土豆 2个
• 面粉
• 大葱 1颗
• 鸡蛋 1个

－ 步骤 －

• 1.土豆去皮，香葱洗净

• 2.土豆切丝，香葱切末，放少许盐

• 3.放面粉，搅拌均匀

• 4.放适量水搅拌（也可用鸡蛋代替水）

• 5.锅里放少许油加油，放一勺土豆面糊

• 6.摊开土豆面糊

• 7.双面炸至金黄色即可

• 8.切片，摆盘。