2015年新一季《厨王争霸》强势来袭！每晚18:30 CCTV-2，独家美食在等你！ 这款色泽艳丽，口味独特的意大利斜管面，是2015年《厨王争霸》第一集中经验十足的贺战歌大厨所烹饪，其烹制方法独特，讲解全面，窍门实用，最后的口感更是俘获无数人的芳心，千万数吃货的首选！
1.首先把水做开（尽量多加水），为了使面条入味在水中加入适量盐
2. 然后把斜管面放入锅中，轻轻搅拌
3.然后就可以开始做调料了。 首先把培根切大小均匀的片状
4.其次，需要2-3粒大蒜，切片
5.然后，将辣椒切碎，成丁状
6.随后，将蘑菇和香菜，洗净切碎
7.这时，把面捞出来，用凉水过凉（多过几次）
8.食材准备好之后，就可以开始做菜了。 首先将蘑菇放入锅中，为保证蘑菇颜色，无需翻炒
9. 蘑菇制作完成后，放入辣椒、培根、入洋葱，起火爆炒，一起翻炒
10.然后，便可将斜管面放入锅中一起翻炒
11.这时候放入切好的番茄，翻炒，上色并提升其香味
12.再放入制作好的蘑菇，轻轻翻动
13.此时，可在放一些盐。 考虑到培根也是咸的，所以盐可以少放一点
14.最后，把切好的香葱放入锅中，要保持它的绿色
15.完工，美美哒，开吃！
1）要用大量的水！越多越好，随时保持滚烫！水不够多，下面时水温下降太快，煮出来的面不好吃； 2）水里要加盐，大量的盐！什么咸度？海水的咸度！一定要让煮面的水像海水一样咸； 3）一次煮的面份量不能太多！