糖醋藕片

－ 准备食材 －

• 莲藕 一节
• 葱 适量
• 姜 适量
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 香醋 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量

－ 步骤 －

• 1.莲藕去皮切片放清水里浸泡一会去淀粉！

• 2.葱切断、姜切片、红辣椒一个备用！锅里热后放入适量的油！爆炒葱姜辣椒倒入藕片！

• 3.三勺香醋、两勺生抽、一勺半白糖、少许盐和鸡精，倒入锅里面翻炒收汁即可！