广式－虫草花滑鸡粥

－ 准备食材 －

• 大米 250g
• 鲜鸡 1000g
• 丝瓜 500g
• 虫草花 15g
• 红枣 3个
• 陈皮 2块
• 姜丝 适量

－ 步骤 －

• 1.先用清水浸泡半小时后把水倒掉，放一点油和盐到大米上搅拌，待用，

• 2.水开了放上大米煮，大约一个半小时左右吧！煮开以后用中大火煮。

• 3.原料：鸡、虫草花、红枣

• 4.丝瓜切成丝

• 5.葱花