很多朋友都觉得外面的包子又贵又不好吃,也不懂放的是什么肉健康吗!今天我来分享自己做包子的方法
1.面粉500克
2.酵母粉6克
3.酵母跟水一起搅拌与面粉相容,想面粉发酵的快些可以放温水一起
4.和好面放一旁发酵
5.面已经发酵了,通常时间要2个小时以上
6.发酵完的面粉会有蜂窝一样的效果
7.把肉跟青菜剁好备用
8.把调料,盐 酱油 香油 耗油 五香粉等
9.一起搅拌均匀备用
10.发酵好的面开始和面,要把面和均匀了才可以开始包
11.完成
12.搓成一个小团开始包
13.有些朋友是直接用手擀皮,我一般比较喜欢用擀面杖
14.放馅
15.包皮
16.形状出来了
17.最后完成
18.包完之后醒面半小时再开始蒸
19.蒸20分钟就可以, 好了出锅了