吃货儿子的最爱,家中没马苏里拉好久了,网购的昨天到货,今天就动手了,认识豆果很久了,今天第一次上传,希望大家喜欢!
1.家里没高筋粉了,只好用普通的,先把面粉放入面包机(小熊),黄油隔水融化,加入牛奶酵母一起搅拌一下,然后倒入面粉中,坐等小熊自己搅拌发酵
2.期间洋葱西红柿切成丁,自制披萨酱,我是这样做的:锅里放少许橄榄油(也可用色拉油)烧热,加入切好的洋葱等,加黑胡椒汁,少量白糖,披萨草,翻炒一小会儿起锅,一个半小时后,面团发酵好,放入盘中(盘中放点橄榄油),用手压成饼状(提示:记得洗手哦)用叉子叉出透气孔。
3.饼底刷上番茄酱,铺上一层马苏里拉
4.把鸡肉,烤肠,切好的青椒(不要太大块)码好
5.再铺上一层马苏里拉,因为口味重,我再磨了一点黑胡椒碎撒上去,再加了一些披萨草
6.烤箱预热几分钟,放入,200度,烤15分钟,搞掂
7.安佳的马苏拉丝效果还是不错滴,有没有垂涎欲滴的敢脚?儿子说味道还行,和必X客不相上下,
上传好麻烦,反复几次了,是劳资我笨呢,还是豆果这不科学啊?