蒜蓉虾

－ 准备食材 －

• 河虾 20只
• 蒜头 5颗
• 朝天椒 3个
• 生抽 2勺
• 盐 根据个人口味调制
• 醋 根据个人口味调制
• 味精
• 食用油 1勺

－ 步骤 －

• 1.虾去掉头部 这样子可以减少腥味 去掉虾线 清洗干净 摆盘 中间要留空隙喔

• 2.蒜切末 放入中间的口子中

• 3.放入电饭煲的蒸笼上 水烧开后蒸10分钟

• 4.蒸虾的时候把盐 味精 放入小碗里面 倒一勺开水让盐和味精融化 再放生抽 蒜末 一小勺辣椒粉 一点葱花 搅拌均匀就可以了

• 5.出锅啦

• 6.撒点葱花 可以蘸着刚才调好的汁吃

－ 小贴士 －