石榴酒系采用石榴为主要原料，经发酵，分离，陈酿调配而成的果酒。石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。
1.备好食材和低度白酒。
2.剥石榴很简单，用刀子沿顶部蒂头割一圈，取下蒂，再根据膜的生长将石榴分割成6块，掰开即可。
3.瓣开，将石榴籽轻松取下。
4.放入密封容器中，差不多容器的一半高。
5.加入冰糖。
6.注入低度白酒，至容器九分高即可。
7.盖上盖子，安静的、慢慢的、静置两周惊喜惊艳等待着你。
8.两周后，用细沙布过滤好，惊喜来了，口感、色泽…啊…啊啊
★石榴在剥前一定要洗净石榴的外皮(剥好的石榴籽不宜再清洗) ★酿造水果酒，适宜低度白酒(38度一40度) ★容器一定要开水消毒并自然风干。