新疆特色炒米粉「吃它」

－ 准备食材 －

• 米粉 泡好
• 芹菜 适量
• 小青菜 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 甜面酱 一勺
• 番茄酱 两勺
• 辣椒酱 或干辣皮
• 大蒜 一瓣

－ 步骤 －

• 1.米粉用热水浸泡开备用

• 2.所有食材准备好，芹菜切丁，小青菜洗净，大蒜切沫

• 3.锅里放少许油，先把大蒜辣皮和豆瓣酱，甜面酱，番茄酱一起炒香

• 4.再加入芹菜丁和小青菜爆炒一下

• 5.接着加入泡好的米粉大火翻炒片刻，再加入少量水收汁

• 6.哇喔，收汁后再翻炒几下，超级正宗的【新疆特色炒米粉】完成！快去「吃它」吧^ _ ^

－ 小贴士 －