超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败

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终合很多方子，用自己的手法，简单了程序做出来。味道还不错

与众不桐_

－ 准备食材 －

• 低粉 80g
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 60ml
• 玉米油 50ml
• 细砂糖 90g
• 醋 2-3滴

－ 步骤 －

• 1.蛋清蛋黄分离出来

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  2.将低粉过筛后与细砂糖，牛奶，玉米油加入蛋黄盘，搅拌均匀。

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  3.蛋清加醋用电动打蛋器打发到干性发泡状。

• 4.将打好的蛋清先用三份一与蛋黄糊拌匀（顺时针方向快速拌匀）

• 5.将加了蛋清的蛋黄糊倒入剩下的蛋清里，同样的方法拌匀就可以了

• 6.烤箱自带的托盘铺上油纸，把拌好的蛋糕糊倒进托盘后用力的摔两三次，震出大气泡。入烤箱，150度18分钟（这个温度和时间按自个烤箱的脾气调节好）坐等蛋糕出炉

• 7.出炉后倒扣在烤架上趁热撕下油纸晾凉

• 8.把肉松和沙拉酱均匀铺上

• 9.用木棍助力把蛋糕卷起来，凉几分钟定型。

• 10.切块，开吃

• 11.也可以装盒送人^_^