我相信大部分人都喜欢吃烤翅吧?尤其是麦当劳的,它独特的味道让人难以忘怀。但是,慵懒的周末,如果下雨或者大太阳,就不想出去吃了。下面我这个配方跟麦当劳的有的一拼噢!好香脆!不,应该说比麦当劳的还要脆,主要是自己做的知根知底干净健康。好啦!跟我一起做足不出户就能尝到的香脆烤翅吧!记得收藏哦!
1.鸡翅中用刀在正反面都划两刀。放在大碗里,放入奥尔良腌料、白胡椒粉、酱油、料酒、蒜、让所有鸡翅都淹进腌料里。盖上保鲜膜放置2个小时以上
2.家里有什么调料就放什么,我放的这些,适量就好,但是辣椒粉随个人口味,喜欢辣的就放
3.腌鸡翅的时间,把玉米片放进干净的袋子里碾碎,碎一点哦
4.好啦,两个小时后,打一个鸡蛋,放点淀粉进去跟鸡蛋液搅拌均匀,用手拿一个鸡翅出来,放入蛋液里沾满蛋液
5.用一个碗装淀粉,鸡翅沾完蛋液就沾淀粉,两面都要裹上一层淀粉
6.再放到玉米片碎里裹上一层厚厚的玉米碎
7.取个烤盘铺上铝箔纸,把裹上腌料的鸡翅放在烤盘上,就可以烤啦
8.烤箱中层,200度烤20分钟,中途不需要翻面的哦。
9.二十分钟到!叮叮叮叮!!!好香!装盘就可以开吃啦!!!哈哈,配上一杯自制饮料,完美!
鸡翅中你可以一下子腌十来个,吃多少烤多少,剩下的盖上保鲜膜放冰箱想吃的时候就拿出来做