太香了，天贝、马蹄、香菜、豆腐、五香粉做成馅料，裹上面包糠后炸成丸子，咬下去外酥脆，里软嫩，天贝、香菜、豆腐香气四泄！尤其是嚼到小粒的马蹄，在嘴巴里滋滋响，舌头都兴奋的颤抖！神马'chicken米花'都是浮云！（话说照片拍的不好可以有效帮助网友减肥？嘎嘎）
1.马蹄去皮煮熟，切碎，天贝、香菜切碎，豆腐碾成泥；
2.豆腐、马蹄、香菜加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后加入淀粉和天贝，和匀，挤成直径2公分的圆球，放入面包糠中粘匀；
3.油温8成热时，放入裹好的丸子，油炸至金黄色，捞出即可。
（1）天贝一定要后放，以免搅拌的时候搅碎。（2）配上番茄沙司或花椒盐同食，味道更佳！