四川菜里最最寻常也是家家户户都会炒的一个菜！看似简单，可是味道十足，有家的感觉。
1.1.先把甜椒洗干净后切丝，切成一半手指大小的样子。然后冲洗干净 备用。
2.2.肉丝加入生抽，料酒，淀粉 按准备材料的量来加。然后用手拌匀。
3.然后先下肉炒之变色，然后下甜椒一起翻炒，放盐和鸡精即可
4.好啦！