因为在做很多中式的点心当中会用到猪油，爸爸怕我在网上买的不放心！就亲自教我！
1.准备材料板油 一般在卖猪肉的地方都会买到！
2.将板油切成一厘米见方的小块！
3.放入锅中开中小火炼油！
4.边炼油边盛出到干净的盆中继续炼油！
5.直到炼成油渣为止！
6.炼好的油常温放凉
7.放凉后盛入干净的玻璃瓶中冷藏即可！冷藏后凝固即成固体膏状！
买回来的猪油已经很干净不用再洗！否则有水不凉干的话很容易迸溅！