芹菜肉馅饺子

19.1万人浏览 · 1810人收藏

好久没吃饺子 倍加想念 所以马上去菜场买了肉和饺子皮 动手吧 半个小时就可以吃到美味的饺子啦！馅也可以换成韭菜的 三鲜的 白菜猪肉等

小灵Emily

－ 准备食材 －

• 饺子皮 40张
• 芹菜 200g
• 五花肉 200g
• 葱 10根
• 姜 1块
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺

－ 步骤 －

• 

  1.五花肉我是买肉的时候让他们绞好的，肉的话可以七分瘦三分肥 不怕油的话也可以和我一样 直接五花肉！加料酒生抽老抽稍加腌制 搅上劲

• 

  2.姜末 切好放肉中 拌匀

• 3.芹菜焯水 切细 挤干水 加入肉馅中

• 4.切小葱 拌入肉馅 增香

• 5.搅拌好的饺子馅

• 6.偷懒直接买的饺子皮 也可以自己和面

• 7.包好啦！

• 8.锅里放水 煮开 加一小勺盐 可以让饺子不粘连 味道也更好 加冷水 煮开 再加冷水 煮开 大约七八分钟就可以了

• 9.煮好的饺子 蘸油辣子和醋 味道真的极好的！