清炒蒜泥西蓝花

－ 准备食材 －

• 西蓝花 1颗
• 食盐 适量
• 蒜头 2个整颗

－ 步骤 －

• 1.准备好西蓝花同学

• 2.按着它的经脉切成这样的，一般根部我不要，为了口感更好些，加3小勺食盐，水超过西蓝花，泡15-20分钟，这样是为了用浓盐水泡出小虫

• 3.把西蓝花焯水，一分钟就好

• 4.准备好蒜泥

• 5.用油小火爆香蒜泥

• 6.倒入西蓝花翻炒，出锅之前加点盐，ok啦，味道不要太香哦，大家可以试试嘿嘿！！