宝贝爱吃蛋饺，就怕外面的是色素调和出来的，还是自己动手做的材料十足！
1.肉糜洗净沥水，加入葱段、生姜末一起剁至混合。
2.加入少许淀粉继续剁匀。
3.加入鸡蛋剁匀这样馅料就做好啦！
4.鸡蛋打到一个碗里。
5.加入少许盐打散搅匀。
6.蛋饺锅烧热，用猪肉皮擦一下，舀一勺蛋液倒入锅里，尽量薄一点。
7.放入肉馅。
8.迅速将蛋饺对折，整个速度一定要快，如果蛋皮熟了就对折粘合不起来了。两面烙熟一点就好了。