在同事的一次偶然分享中知道有海茸这种东西,上市场的时候也开始留意,买了好几次,吃是好吃,就是小贵,在淘宝买了干货自己动手,第一次失败了,这是第二次,算成功了~妈妈爱吃,下班回家就有得吃了~
1.海茸干剪成合适大小
2.加水浸泡三小时
3.水煮开,下姜,再下海茸,能去腥,大概四分钟,想吃软的多煮一会儿
4.配料切好
5.调好酱汁,试下味道
6.倒在盘子搅拌均匀,完工
酱料先调好,试完味道再下