香辣鸡中翅（简单无烤箱版）

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一直以来都特别爱吃鸡中翅，最近更是特别馋又想吃辣的东西，就自己动手啦

yu叶子

－ 准备食材 －

• 鸡中翅
• 耗油
• 酱油
• 辣椒油
• 花椒粉
• 辣椒粉
• 孜然粉
• 料酒
• 盐 少许
• 料酒 油
• 姜

－ 步骤 －

• 1.把鸡翅洗净，划痕，方便入味

• 2.洗好把鸡翅放到碗里，把刚才准备的调料（除油以外，但辣椒油需要放）都一起放入碗中

• 

  3.搅拌均匀，让鸡翅都沾上调料

• 4.放到冰箱腌制五六个小时，方便入味

• 5.腌制好后把鸡翅取出，坐锅热油多放一点，然后把鸡翅放到锅中双面煎稍微金黄（个人不爱吃很老的肉所以不会煎太久）注意掌握好火候，以免鸡翅变焦

• 6.鸡翅煎好后把腌制鸡翅的料放入锅中翻炒一小会就可以出锅了

－ 小贴士 －