1.毛豆清洗干净,焯水,猪肉买时已用绞肉机绞成末,放生抽、盐、淀粉搅匀。
2.热锅放油,放肉翻炒,变色后放入毛豆。
3.放1小碗水煮5分钟,加入生抽,翻炒,再加入盐调好味,炒匀。
4.撒入葱花,出锅装盘,开吃了。