1.清水煮开放入八角、花椒。如果有桂皮也可以放。
2.煮五分钟后关火
3.放入茶叶
4.等茶叶泡开、料水变凉。
5.料水晾凉后放入酱油、盐、糖。最后放入洗好的生鸡蛋。
6.大火煮开后转小火煮十分钟
7.敲碎继续煮十分钟
8.煮好后盛入碗中浸泡一天即可