1.准备食材 土豆肉都切厚点 葱姜蒜切好备用
2.锅里加油多放油茄子吃油 葱姜蒜五香粉爆香加肉翻炒倒入少量酱油 放茄子土豆炒 这里最好放个西红柿家里没有我放的番茄酱 西红柿这道菜味道的关键
3.倒入跟茄子齐平的水 大火烧开转小火炖 放一个尖椒
4.出锅前加盐鸡精 超下饭的家常菜