1.先做酱汁:热锅,将干葱放入加适量油爆香。
2.加入蚝油、老抽、白砂糖、适量水煮开,关火后可加少量生葱增香。
3.盛出,酱油完成。
4.准备以上材料,将米粉水调好。
5.蒸盘刷好油。
6.舀入米粉水,加入材料~
7.锅内水烧开后放入隔水蒸2-3分钟。
8.取出。
9.用刮刀刮起,切件盛碟。
10.洒上酱油~
11.自己做比外面好吃多了~又弹又滑,想加什么就加什么。
12.第二次成品~
13.第三次成品~
14.。
15.。