1.胡萝卜切几片薄片，然后对半切开，取一小段切碎。
2.白萝卜切成约3厘米宽，8厘米长的块，切下来的边料切碎备用。
3.萝卜块切薄片。
4.肉末、胡萝卜、白萝卜加入料酒，盐，蒸鱼豉油，淀粉，五香粉拌匀。
5.白萝卜片，胡萝卜片入开水锅焯软，冷水过凉，沥干水备用。
6.取一片白萝卜片放上肉馅，然后卷好。
7.卷好后码盘。开水锅里蒸20分钟。
8.取一只碗，放淀粉，盐和温开水调匀，入锅煮至浓稠的调味汁。
9.蒸好后的萝卜卷淋上调味汁即可。