我感冒了，老祖宗说炖点鸡汤好的快一点。
1.山药一根，记得戴手套削皮，不然皮肤会很痒的。
2.山药切成小块，放入盐水中或者白醋中浸泡，可以有效防止山药氧化变黑。
3.三黄鸡或土鸡，切块洗净。
4.适量水烧开，放入鸡肉，灼水。撇去浮末，然后滤水，把鸡肉盛出。
5.姜切片。
6.红枣洗净，在水中浸泡。
7.枸杞子洗净，在水中浸泡。
8.葱洗净，打结。
9.把鸡肉，姜片，葱结，下锅，加适量的水和少量料酒。大火煮开。
10.大火煮开后，放入红枣，山药。小火煮煮至汤的颜色变，山药九分熟。
11.加入枸杞和适量盐。再煮5-10分钟。
12.开动啦。