凉拌三彩丝

－ 准备食材 －

• 黄瓜 1根
• 粉丝 30g
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 花椒油 适量
• 香油 适量
• 蒜 适量

－ 步骤 －

• 1.黄瓜洗净切丝或擦成丝，粉丝煮熟控干备用，蛋液用平底锅煎成蛋皮，切丝备用。

• 2.三种丝放在大碗里，加蒜末、盐、鸡精、花椒油、香油拌匀即可。