懒得做早餐时必备~
1.首先葱姜蒜切好准备爆香ps:入秋天气凉我多加了点姜
2.锅中倒油,一般用160°左右的炒菜功能。葱姜蒜辣椒放入爆出香味加水(根据面的多少)不喜欢葱蒜的同学可以在这个时候捞出
3.加入耗油(最好先用水兑一下以免耗油沉底粘锅)
4.打入鸡蛋,趁着水没开打鸡蛋,这是厨渣做出荷包蛋的不二选择
5.加入少许酱油,待鸡蛋蛋白稍成型可加入面条
6.面条熟后即可倒入碗中,喜欢吃味道比较浓或汤少的可多煮会
我加了虾丸,家里有丸子的同学也可以加,还有白菜也可以。