红烧鸡翅根

－ 准备食材 －

• 吃根 500g
• 葱姜蒜 适量
• 八角 花椒 干辣椒 适量
• 冰糖 四五颗

－ 步骤 －

• 1.鸡翅根放入冷水烧开 去血沫

• 2.准备葱姜蒜 干辣椒 八角 花椒

• 3.冰糖小火化开

• 4.加入鸡翅根 翻炒 放入葱姜蒜 干辣椒八角花椒 继续翻炒

• 5.生抽适量 老抽一点 翻炒上色

• 6.加开水 中火炖十五分钟左右

• 7.汤快收好时放入盐 翻炒 装盘