早餐鸡蛋卷

－ 准备食材 －

• 面粉 两勺
• 鸡蛋 1个
• 葱 2—3根
• 腐乳 2块
• 牛肉豆豉酱 1小勺

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋打匀，放入面粉、水、葱搅拌成糊状。

• 2.平底锅内加入少许油，用刷子刷一层即可，不用太多，油热后倒入米糊，两面金黄即可出锅。

• 3.腐乳和牛肉豆豉酱混合拌匀，均匀地涂在鸡蛋饼上，卷成卷，切成段