爸爸的凉拌菜真是一绝~他是我们家的凉拌小王纸
1.削皮时可有意无意的留些皮,只为了好看☺️ 青绿中一些翠绿~
2.切成片 厚度就2~3毫米吧,请忽略我的刀工
3.撒上适量的盐腌10分钟 期间可以把蒜葱姜都切碎碎
4.砸蒜 手工砸 老疼!
5.附上帅气的粑粑 10分钟过后~他正在把腌出来的水倒掉并使劲挤掉黄瓜多余的水分
6.分别加入鸡精花椒面花椒油熟油辣椒白糖芝麻油生抽
7.最后一步:拌好 超级yummy!!!
黄瓜得提前腌,把水给腌出来,然后挤掉~ 佐料的量大家看着办 依照自己的口味适合自己的口味就是好味道