1.先把排骨洗净,莲藕洗净切成块
2.生姜大葱洗净切好,备用
3.把排骨放入锅中,第一次水开把水倒掉
4.再次把排骨放去锅中,放入生姜,大葱
5.大概一个小时左右排骨差不多好了,放入盐鸡精
6.莲藕炖排骨就好了