制作程序有重复的部分，我第一次做的时候，很成功，很好吃。重复也值了。
1.肉切丁
2.菠萝切丁，用盐水泡，去除酸涩味
3.黄瓜切丁
4.洋葱切好，备用
5.准备番茄酱，鸡蛋，上一张集体照。忽略抢镜的花生豆
6.开始腌肉，加鸡蛋，
7.加淀粉
8.加料酒
9.搅拌均匀
10.加盐，鸡精，腌制10分钟后，上油锅，开始炸
11.多放油，因为要炸两遍
12.刚下油锅，不要动，稍微定型后，拿筷子搅拌，炸均匀
13.炸第一次可以分成两份，变成金黄色就可以出锅了
14.把剩下的肉同样炸至金黄，出锅
15.开始复炸，第二遍，同样是裹蛋液，下油锅，还是中火
16.这是第二遍油炸后的颜色，和第一次相比，颜色发红了
17.开始调酱汁，用锅里剩下的油，加入番茄酱，糖，开始炒，中火
18.酱汁变浓稠，冒大气泡的时候就快好了
19.加入切好的洋葱，翻炒
20.加入菠萝，提前把水控掉
21.翻炒，最后加入黄瓜
22.加盐调味，准备出锅
23.成品
24.再来一张
菠萝切丁，提前用盐水泡好，去除酸涩味。