虾仁盖浇饭

－ 准备食材 －

• 新鲜虾仁 300g
• 葱 少许
• 青辣椒 一根
• 蒜水 少许
• 食用油、香油 少许
• 料酒、盐、糖 少许
• 番茄酱 少许
• 西红柿 一个
• 米饭 一碗

－ 步骤 －

• 1.拔好虾仁过热水备用

• 2.西红柿葱辣椒切好备用

• 3.到油炸锅

• 4.先炒西红柿加盐少许炒出水来

• 5.加入虾仁

• 6.翻炒后加入料酒然后加入辣椒、糖

• 7.加蒜水然后加点番茄酱上下色

• 8.淋上油出锅