以前最爱吃妈妈家的楼下的煎饼果子，结婚后吃不到了，自己家楼下的口味不纯正，干脆自己做吧
1.绿豆用搅拌机打碎，水不要太多，舀一勺放电饼铛，用铲子摸平，敲上两个鸡蛋，可以根据自己口味放葱，芝麻，孜然。
2.底面熟了后反面，注意要快，抹上自己喜欢的酱，我抹的面酱，豆腐乳，辣椒
3.加上果子后，把两边的翻过来盖上果子
4.按压中间两下，把煎饼对折
5.开动吧，绿豆味道十足
绿豆要提前一晚泡发