本来街上卖的很好吃,我也很喜欢,但是近几年开始偷工减料,不好吃了,今天做南瓜饼剩的半个芋头,看看材料家里都有,于是决定自己做
1.虾皮,腊肠,蒜,全部切成小丁
2.芋头切丝后切丁
3.不粘锅倒少许玉米油,放入虾皮腊肠蒜,爆香盛出
4.放入芋头,大火炒1分钟,加入步骤三的材料,中火炒均匀
5.大米粉加适量的水,搅拌至无颗粒,倒入炒好的料中,拌匀
6.6寸方盒放入油纸,倒入食材,压实,放入蒸锅,蒸至全熟,拿出放凉脱模