当洋葱的味道充分渗入排骨中，那种美味无法形容！
1.猪肋排洗净沥干水，放入一大碗中，加入老抽和料酒，抓匀，腌制10分钟。
2.洋葱洗净去皮去蒂，切成条。葱洗净，切成段。
3.锅内放少许油，烧热后，将排骨逐块码入锅内，煎至两面焦黄。
4.倒入洋葱和葱
5.翻炒，爆香。
6.倒入刚才腌制过的酱油
7.再加入适量生抽，放入冰糖。
8.加入足量水，拌匀，煮沸后改小火焖煮。
9.煮至基本看不到洋葱的形了为止（约一小时以上），大火收汁即可。
10.出锅，开吃！如果多留点汤汁，拌米饭吃超赞哦！