1.切好香蕉,五跟切断
2.倒入能末过香蕉的油量
3.用生粉或则面粉和香蕉。
4.油烧热,放入榨香蕉,有点黄的时候拿出
5.拿出香蕉
6.加入少许油,糖和水,把糖煮化。
7.不停的打圈,让他起泡,大泡。不停的滑动。火不可一下子很大,容易糊。
8.糖金黄时倒入香蕉,拔丝
9.拔丝成功~~