豆腐脑

－ 准备食材 －

• 黄豆 150g
• 内脂 3g
• 虾皮 少许
• 葱花 少许
• 麻油 少许
• 酱油 少许
• 榨菜 少许
• 香菇酱 少许

－ 步骤 －

• 1.150g黄豆泡发两小时后加入1200ml清水榨成豆浆

• 2.磨浆机磨完之后在锅内烧至沸腾

• 3.冷却一分钟后，3g内脂加10克水搅拌开，注意豆浆冲入内脂器皿，放置15分钟

• 4.放上虾皮葱花榨菜，到入酱油麻油即可