我对吃一直都是外貌协会的,就爱这颜值高的。材料都是差不多的量没有具体称。
1.南瓜和紫薯蒸熟
2.紫薯放点黄油,(没有就用花生油也是可以的)加点糖,炒干点,
3.炒好放冰箱就可以
4.蒸熟的南瓜压成泥,和糯米粉和淀粉一起活成面团,稍微硬点好塑型。这个面粉的量不是一定的,看状态适量增减
5.搓成长条在像包饺子一样切成大概20g左右的小剂子。
6.把小剂子压扁,包上炒好的紫薯馅。团成圆的。
7.然后拿牙签或者刀背什么的,压几条痕出来,侧面也要压,压深点,蒸出来痕迹才不会消失
8.上锅,冷水蒸10分钟,就完成啦
9.外皮Q弹,内陷香甜。美美哒