跟一个台湾大厨学的
1.葱 乳瓜切末
2.锅放油下葱煸炒至香
3.下肉末煸炒至变色后下乳瓜末拌匀 加料酒 老抽 生抽 糖 翻炒均匀盖盖烧1~2分
4.侬油赤酱的卤肉好了 拌饭 拌面都好吃
任何酱乳瓜多可以