1.鸭腿先煮一边,把油和血沫煮出来后倒掉,鸭腿洗净,重做一锅水,放入鸭腿,葱、姜、花椒,料酒煮二十分钟
2.鸭血切成块放入锅中煮五分钟
3.将粉条泡好后放入锅中一起煮
4.豆泡斜这切
5.豆泡煮两分钟后放入香菜和盐调味儿