孕妇是特殊群体,在吃的方面都要很注意;比如辛辣的东西、味精等都要看个人体质来决定是否添加;本人属于容易上火,而且不太能吃辣的,而且也不太爱吃生的东西,所以按我个人的体质搞了这种专属于像我这种体质的孕妇们吃。
1.步骤忘记一一拍下了,… 1.现杀好的三黄鸡一只,洗净放到锅里蒸熟; 2.蒸熟后就拿起来放凉: 3.开始弄调料;先把生芝麻炒熟,然后弄好葱花、香菜并放到一个碗里,然后添加一点料酒、酱油、姜末、蚝油。 4.不吃生的孕妈可以将调料热一下 5.调料热熟了之后,放凉待用; 6.手撕已经放凉等三黄鸡; 7.把放凉的调料和撕好的鸡肉在碟子里,放上炒熟的白芝麻和放适量的芝麻油,老干妈依个人口味适量添加,然后把整盘鸡和调料搅匀; 8.OK,适合孕妇的手撕鸡弄好了!
鸡嘛,最好是土鸡,如果没有土鸡的话,就用三黄鸡代替吧;对于外面买的普通鸡,最好是蒸熟来用,那样营养好而且鸡肉的口感会比较地道一些。