蛋炒饭相信大家都很熟悉，今天来变换一个形式，还是简单又美味。
1.2个鸡蛋打散。
2.把米饭泡到蛋液里，搅拌均匀。
3.热锅倒油，放入裹了鸡蛋的米饭。这里要注意了：米饭刚放下去不要动，感觉有些定型时拨散一点，像图上这样的时候就可以开始炒了，很容易就炒得粒粒分明了哟。
4.看，很容易就炒得粒粒分明了，大家不用再担心米饭炒不散了，而且这种做法会使米饭满满的都是鸡蛋的香味哦。
5.加入盐和葱翻炒均匀。
6.出锅装盘，摆一些小装饰，非常简单的“金包银”炒饭就制作完成了。
米饭最好用隔夜饭，或者干一点的饭，炒的时候一定要炒到粒粒分明才会好吃。