做蛋挞剩下2个蛋白,不想浪费了,想到做款蛋白椰蓉球
1.准备好材料备用
2.将糖粉、椰蓉、低粉一起拌匀
3.蛋白用打蛋器搅散开
4.搅拌好的蛋白加入椰蓉粉中,用筷子搅拌均匀
5.搅拌均匀后用手和成面团即可
6.用手拽一小个搓成圆球
7.放入椰蓉中打滚一圈,让表面粘上椰蓉即可
8.搓成大小一致的圆球,整齐摆放在烤盘上
9.烤箱预热以上下火150度,烤20分钟即可
10.一口咬下去满嘴椰香,超满足
11.成品图