去超市溜达，看到肉馅还不错，想想好久没做蒸肉类的菜了，由于我比较懒，豆腐皮卷肉还要卷，弄不好就漏汁，所以果断选择柿子椒
1.将柿子椒洗干净，从有蒂的地方挖口，取出辣椒籽和一些瓤（尽量掏干净，否则不好塞肉）
2.调馅：将香菇，杏鲍菇，香葱，姜以及刚刚从柿子椒里抠出的辣椒籽之类的一起剁成碎末，与肉馅混合，再加入适量老抽和盐搅拌均匀（这步由于手上都是馅，没拍照）
3.将调好的肉馅塞入柿子椒内，塞瓷实一些
4.挖出的蒂部再盖上，以免蒸的时候汤汁流出太多
5.上锅蒸，水开后蒸20分钟
6.完成（由于我贪心，买的柿子椒太大，只能躺倒蒸了，有不少汁留了出来）