本来是给儿子做一个生日蛋糕的,可是小子让我做个蜜三刀,,也好也好,蜜三刀可比生日蛋糕简单多了
1.50克面粉+20克芝麻+油10克
2.揉成面团静置
3.其余面粉350克+250克麦芽糖+水100克+油30克油
4.醒20分钟
5.将两个面团擀成长方型。尽量大小一样
6.给面饼刷少许水。
7.将芝麻饼盖在上面
8.切成1,5cm的条
9.在切成2cm的块
10.表面用小刀划三道
11.入热油中炸至金黄色。滤掉油。麦芽糖100克+10克砂糖+30克水熬制成糖浆。炸好的蜜三刀入糖浆翻拌。使每一个都裹上糖浆
12.翻拌。翻拌
13.乘盘
14.甜酥。里软。