鲍鱼是一种营养而又美味的海鲜，做法也多种多样，除了炖汤，还有一种做法——清蒸
1.鲍鱼用盐搓洗干净。
2.把蒜切成蒜末。
3.粉丝剪短，煮熟。
4.切葱，葱白和葱叶分开，切成小粒。
5.葱叶！
6.鲍鱼放在粉丝下面，撒上一部分蒜末。放入锅中蒸15分钟。
7.往葱花中加入香油，拌匀。撒在蒸好的鲍鱼上，中火闷两分钟。(不喜欢香油可以不加)
8.锅中放少量油，加入辣椒，葱白和剩余的蒜末爆香，加入酱油。淋在蒸好的鲍鱼上。
入锅蒸时，要适量撒些水，不然会太干。香油和辣椒可放可不放。粉丝要剪短哦！也可以用扇贝等海鲜代替鲍鱼。不喜欢粉丝也可以不加！