板栗营养丰富，素有'千果之王'的美誉，与桃、杏、李、枣并称'五果'，国外称之为'健康食品'，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。不妨在这个秋天在家制作【糖烤栗子】，体味街头美味！~by@康妮chen
1.洗干净板栗，擦擦板栗身上的水分。
2.用菜刀把每一颗板栗拦腰割一道口子。这步不要太暴力了，切断内皮即可，切得太深，板栗断开反倒不容易剥壳。
3.加上一勺橄榄油，将板栗满身沾上油。
4.放在预热的烤箱中层，上下火200°烤20分钟。
5.在烤板栗时，将砂糖和水混合，加热溶化成糖浆。
6.将烤了20分钟的板栗从烤箱中取出，倒入糖浆中拌匀。
7.再次放入烤箱上层180度再烤10分钟即可。
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